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延長草莓果實貯藏壽命之研究__臺灣博碩士論文知識加值系統

'桃園1號'為臺灣草莓產業的主流品種。不同成熟度的桃園1號果實其果實重量、貯藏品質顯著不同。低成熟度的果實4℃下貯藏壽命較長，但果實重量與糖度較低。

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