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限時開放: 科學比較+動手實作三種【草莓果醬】，草莓果粒要 ...

這三個元素基本上每樣水果中都存在，但含量、比例不同，而果醬就是依每種水果的特質去增加適度的「果膠、糖、酸」，再透過熬煮，讓水份揮發，當三者相互作用並達一定比例時 ...

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