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芋仔冰 - 求真百科

芋仔冰 (台語發音:ōo-a-ping),古早味冰品,草湖芋仔冰的製作過程是將芋頭蒸熟、打碎磨細後，再加入砂糖、麵粉、太白粉等材料拌勻，在冷凍箱中不斷攪拌，「芋頭冰」之所以 ...

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