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65的大爺：滷肉時加入這三種香料，保證你做出的滷肉香味撲鼻

草果 可作為中香的一種，起到輔助前香和帶動尾香的作用。此外草果的香料特性也不能忽視，多用於去腥除膻以及增香的作用，在滷牛肉時常使用草果。由於草果的外殼比較 ...

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