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有人问：制作卤牛肉哪种香料最关键？今天就来详解一下这个问题

就卤肉来说，无论是卤猪肉、鸡肉、鸭肉或者牛肉，其最后的味道都属于复合 ... 最好，如陈皮、肉蔻、川砂仁等；有的香料除臭除膻效果最好，如草果、 ...

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