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滷肉常用的香辛料——草果，使用時到底用不用去籽？

2020-08-28 二姐的美食會. 在滷肉中用到十幾種香辛料，草果是其中之一。 草果形狀成橢圓形，類似橄欖。外表有縱溝，比較堅硬。草果有特異香味。

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