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草果在燉肉起什麼作用？ 其主要價值與注意事項介紹 - 壹讀

草果 ，是姜科豆蔻屬植物，草果的果實，別名草果仁、草果子。其乾燥的果實被用作中餐調味料和中草藥。草果,大料之類的主要就是去腥，還有提香的作用。

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