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藥舖年代：從內單、北京烤鴨到紫雲膏，中藥房的時代故事與料理配方

草果 /槌破才會香薑科植物的乾燥果實,在中式料理是調味香料,雲南即有道名菜草果雞湯, ... 註:完整的草果常會與草豆蔻搞混,二者氣味不同,草果完整時味道清淡,一旦槌破, ...

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