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從草果說說滷菜里的小眾調料 - 阿波羅網

我們一起來認識一下草果、丁香、肉豆蔻、香葉、孜然和香茅，這些滷菜和 ... 草果的味道同生薑一樣，需要長時間的燉煮方能顯現，這也難怪，草果本來就 ...

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