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茹でる意思
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23種日本料理烹飪技法全解析 - 壹讀
剛才介紹了日語的「煮」其實是燉的意思,中文的煮對應什麼呢?比如說,煮雞蛋、煮餃子、煮麵怎麼說呢?中文的煮在日語中是「茹でる」,包括煮螃蟹都是 ...
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「茹でる意思」
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