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炭焙烏龍茶介紹 - 廖長興茶業

過去交通不便，業者會利用木炭烘焙茶葉，減少茶葉中的水份保持茶葉品質。現在運輸發達，加上茶葉市場轉往高山生茶發展，「炭焙烏龍茶」已經愈來愈少見，不過由於炭焙烏 ...

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