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四季春紅茶之製造與品質分析__臺灣博碩士論文知識加值系統

四季春茶(shy-jih-chuen tea)屬於小葉茶種，通常用於製造烏龍茶， ... 顯示兒茶素含量佔乾重比率依序為0.58%、2.13%、1.79%、1.83%；茶黃質含量依序為0.907 ...

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