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單寧酸亦稱單寧、鞣酸或鞣質 - 鳳梨酥

一般而言，食物裡的縮合單寧酸含量較多，可水解的單寧酸含量較少。 ... 的成分:茶鹼,過量飲用可引起嚴重心律不整,台北市就有人喝了一整天的老人茶後,得心律不整而死亡; ...

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