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茶鹼與單寧酸
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泡茶方式– 金品茗茶KING PING BEST TEA
傳統的茶葉沖泡使用高溫熱水喝茶方式,但使茶湯的許多營養成份流失及咖啡因釋出較多。 ... 使用溫冷水在低溫下,長時間浸泡時,茶葉中的造成茶水苦澀的茶鹼(單寧酸)與 ...
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