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茶葉中有哪些成分？我到底喝到了什麼？(下) - 沁意茶苑

兒茶素又稱「單寧酸」在茶湯中物質最多占50%以上，在不同品種、不同採摘 ... 茶葉中的生物鹼包括咖啡因、可哥鹼和茶鹼，其中以咖啡因的含量最多，約占 ...

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