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[茶科學]｜咖啡因｜什麼茶的咖啡因比較低？｜茶讓人睡不著？

咖啡因主要存在茶、咖啡與巧克力當中，是xanthine- alkaloid化合物，alkaloid是生物鹼，大部分是氨基酸的衍生物。 如果單獨品嚐咖啡因，就是茶中的苦味， ...

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