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茶叶生物碱的生物合成与代谢的研究进展

茶叶中的生物碱类化合物不仅含量高,而且生物活性强、作用广泛,是该植物作为嗜好饮料的重要物质基础之一。本文综述了近年来人们对咖啡因、茶碱、可可碱及theacrine等甲 ...

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