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一次了解「生魚片之王」黑鮪魚各部位介紹原來金三角在這裡

金槍魚Tuna也就是我們所熟悉的鮪魚在日本料理中是相當受歡迎的食材，尤其最頂級的藍鰭金槍魚Bluefin Tuna(俗稱黑鮪魚) ... 24K、18K、14K有什麼差別？

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