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飲食 - 進修中心

茶餐廳 廚吧助理基礎證書FU105DS. 180小時，約9週. 課程內容: 茶餐廳運作概念，沖茶技巧，各類茶餐的製作 ... 行業簡介，常用製作用具及材料基本知識，食物安全與衞生，京川滬 ...

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