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【專訪奶茶師傅】沖港式奶茶的「秘訣」！教你五招練出「品評 ...

1. 將水煮沸至100度，沸後將水壺放涼約一分鐘，用約96－98度的熱水沖茶. （註：100度沸水會破壞茶葉的香氣，以及令茶有苦澀味） ... 餐廳飲到！同場加映 ...

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