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茶葉蛋，著名中國小吃 - 中文百科知識

茶葉蛋 ，著名中國小吃，中國的傳統食物之一，全國大部分地區都有該小吃。 ... 輕敲雞蛋的目的在於，使每個蛋都有裂縫，這樣烹煮時容易入味，烹煮時間也不用太久。

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