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就要連蛋黃一起吃！怕膽固醇過高、心血管疾病？醫師破迷思

台北市立聯合醫院和平婦幼院區營養師鍾頡表示，較需要注意的是茶葉蛋因有浸泡滷汁，所以鈉含量較高；煎蛋則要注意油量。另外，因生蛋白中含有白素，會 ...

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