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常見問題>> 製茶工藝

一般而言，依焙火的程度(即焙火溫度高低與時間長短)可區分為輕火茶「青茶」、中火 ... 製茶和焙茶過程都很重要，茶葉發酵時變黃、變紅，並影響脂肪酸使茶產生香氣對茶 ...

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