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日式茶碗蒸教學｜昆布柴魚高湯煮法、雞蛋完美比例一次告訴你！

日式茶碗蒸高湯做法 · 將昆布加入清水中以小火煮20 – 30 分鐘，要把昆布都煮到整個膨開，但不要把水煮滾。 · 將昆布取出，放涼保存。在鍋中加入柴魚片，並轉為中大火，煮到大 ...

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