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電鍋大小事快問快答Q&A｜《太感謝了！有電鍋就會煮》

A 電鍋的加熱原理，是水煮加上蒸氣隔水加熱，讓水蒸氣對流烹調料理，也 ... 或是分裝冷凍，兩個月內重新沸騰加熱吃掉。 延伸閱讀：日式茶碗蒸、牛蒡壽喜燒 ...

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