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【茶知識分享】：普洱茶定義之辨 - 石昆牧經典茶文化

當然，“後發酵”概念並非普洱茶專有，其它茶類，如烏龍茶、黑茶之類也會有這樣的現象 ... 茶一千多年的可考歷史幾乎都是以生茶形式生產，它與綠茶有著完全不同的特性。

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