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茶的分類與特性
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六大茶類的分類方式 - 美和科技大學茶道研習社
... 六大茶類,它們分別是綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶。六大茶類是因為茶葉製造的過程中「發酵」程度的不同或經再加工而形成的不同茶類,其性質與特性也不同。
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