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全臺第一紫芽茶樹品種「臺茶25號」花青素高、遇酸竟變粉紅色

農委會茶業改良場歷經28年選育，育成茶樹新品種，於今年4月正式命名「臺茶25號」，是我國第一個命名的紫芽茶樹品種。臺茶25號綠茶茶湯淡綠中帶紫色底，色澤略顯暗沉， ...

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