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茶梅料理
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Carol的茶梅作法 - 裘羽的秘密花園
Carol的茶梅作法 · 1.新鮮青梅洗乾淨,放在盤子上晾乾瀝乾水份 · 2.灑上鹽,用手搓揉青梅,使得表皮稍微有些破皮,讓鹽滲入 · 3.放置到隔天使得青梅自然滲出酸水 ...
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