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茶梅作法
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關山二分地民宿::梅花三弄 - 新浪部落
當果實變成淡綠色則適合做成紫蘇梅、話梅、茶梅及製作梅酒. ... 作法 1.首先將青梅加鹽搓揉後, 梅子及鹽水一起放入水桶浸泡48小時( 期間將梅子上下層 ...
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