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茶梅作法
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梅香雞腿排-林姓主婦的家務事
... 梅,因為茶梅偏甜,不是那種吃到會嘎冷筍的酸,我覺得入菜應該蠻適合。 作法很簡單,只要調一份梅醬就差不多搞定,一半拿去醃肉,一半拿去快速後製一下做成淋醬。
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