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茶梅作法
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自製醃脆梅不脆有苦味?你可能忽略了這些細節!
想在家自製好吃的脆梅,除了挑選好的梅子外,製作過程也是一大關鍵。 看似簡單的脆梅,如果沒有經過適當的處理,很可能做出顏色發黑,口感偏軟,味道苦澀 ...
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