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中國茶文化與茶藝發展（上）：茶聖陸羽的《茶經》 - 關鍵評論網

先秦時期，從吃茶到喝茶. 先秦至初唐是中國茶藝發展的萌芽期，涉及茶葉加工、飲茶方式，品茶的茶葉、水、茶具等。茶最早是作為食物來源而被食用。

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