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農委會茶改場推創意台灣茶風味輪找「茶」容易 - 欣傳媒

茶改場 場長蘇宗振表示，期盼藉由風味輪來建立臺灣特色茶獨有的風味索引 ... 例如在茶葉的專業感官品評中，常使用「菁」味來表達茶葉風味，但若非專業 ...

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