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吉利丁片吉利丁粉比例 - Dehlicast

若要用來取代吉利丁片，比例可以抓： 1片吉利丁＝1/2小匙的吉利丁粉。 ... 凝固，用法跟吉利丁片相同，多用於奶酪、茶凍和免烤乳酪蛋糕等，讓成品的口感更滑嫩可口。

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