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中国作物种质资源信息网络（CGRIS）

茭白 （water bamboo）. 禾本科（Gramineae）菰属多年生宿根水生草本植物。学名Zizania caduciflora Hand. Mazz(Z.latifolia Turcz.)，别名茭瓜、茭笋、菰首。

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