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42-1茄苳--茄苳蒜頭雞不用煮就可以吃 - 安順國小的植物

茄苳 蒜頭雞的『茄苳』，就是我們茄苳樹的葉子；茄苳葉可入菜，採新鮮葉片 ... 再以鹽或糖醃漬，約1、2天，則甘甜可口，澀味全無；果實內有3~4顆種子。

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