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茄汁大蝦食譜
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乾燒明蝦(附食譜) - 鬼嫁料理手帳
茄汁 2湯匙. 喼汁 ½ 茶匙. 豆板醬 1湯匙. 糖 1茶匙. 鹽 少許. 製法:. 1)大蝦剪去頭部尖刺及鬚,洗淨抹乾, 洋蔥切絲、 蒜頭拍扁、 青椒、紅椒切件.
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