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蘑菇肉碎煮茄子 - Knorr

1 肉碎醃15 分鐘；熱鑊下油，炒熟肉碎，盛起備用。 · 2 煮滾水，茄子去蒂切條，放碗中蓋上蓋浸鹽水10分鐘，盛起備用。 · 3 熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入茄子及蘑菇炒至軟身，肉 ...

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