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高雄最難訂的餐廳「老新台菜」，最狂火焰烤鴨宴菜色 - Elle

嚴選在花蓮玉里飼育75天的櫻桃谷種鴨隻，主廚以甘草、陳皮、桂枝等12味香料來醃製，烘烤過後，皮脆肉嫩，最特別的是上桌前，會以法式Flambé的手法，淋上人 ...

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