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英式蛋奶醬creme anglaise - Viviana 英倫廚房筆記

在基礎班第二週學到的「英式蛋奶醬」(creme anglaise)，其他中文譯名包括「英格蘭奶油醬」、「英式蛋奶糊」，英文會被稱為English pastry cream ...

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