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英式奶油醬
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法式甜點的核心—炸彈麵糊奶油醬Butter Cream - 食譜自由配
Aug 15, 2019 - 編按:奶油醬是法式甜點最常用的配料,可做為裝飾、內餡或主體,大致可以分成四種:卡士達奶油醬、英式奶油醬、義式蛋白霜奶油醬、炸彈麵糊奶油醬, ...
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