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英國飲食文化/ 英國鬆餅節由來與英國的鬆餅 - Medium

1585年出版的The Good Huswifes Jewell，是英國非常早期的鬆餅食譜。 裡頭提到的鬆餅是用鮮奶油、蛋黃、麵粉、糖加上啤酒做成的，另外加上薑與肉桂調味。

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