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飲食｜Dinner by Heston Blumenthal - libragnes

真正改變英國飲食習慣的轉折點是十八世紀末、十九世紀初期的工業革命。 ... 真正將英國飲食文化全然摧毀的是接下來兩次世界大戰所帶來的糧食稀缺。

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