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在菜餚中相遇的文化魚與咖哩 - 史家周刊Historian

... 到的生鮮冷盤，便是日治時期受到日本菜的影響所產生，因此不同文化的融合，會創造一些新的事物，而料理就是最好的例子。在被英國殖民的時候，印度與英國的飲食文化 ...

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