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最懂中國菜的英國美食作家，打破美味偏見的真心話與大冒險

她的暢銷書《魚翅與花椒》，成功地穿越中西飲食文化差異，得到多項美食寫作大獎。她還以英文書寫過正宗道地的中式川菜、湘菜與家常菜食譜等，堪稱「最了解 ...

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