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文化研究中的另類進擊：在美食沙漠英國依循臺灣飲食作家的蹤跡

2016年我開始在英國（更準確來說是蘇格蘭）愛丁堡大學（University of Edinburgh）攻讀文化研究的博士班，每當要介紹自己的研究時，總是迎來困惑的眼神，大部分的疑問 ...

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