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苦茶油雞飯做法
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【嘉義美食】出了縣界就沒有的專屬美味:所謂的「薄荷雞」
用麻油加薑炒過薄荷(也有朋友家中用苦茶油) ... 她說:「其實傳統做法是整隻雞一起煮,不過因為多數顧客喜歡雞腿勝過雞胸,所以改良以賣腿為主。
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