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細味三星法國料理人的原味藝術＠原藝 - 新假期

煙燻鴨腿配話梅苦瓜及士多啤梨乳酪鴨腿以海鹽醃製後再煙燻2小時，然後低溫慢煮，一咬肉嫩爽口，同樣帶有煙燻香味和甜苦配搭的乳酪醬，平衡油膩感。 其他菜 ...

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