苦瓜排骨湯 (蔭瓜版) · 1. 排骨清洗後,川燙再清洗一遍,瀝乾備用。 · 2. 苦瓜表皮用牙刷清洗刷縫隙,去籽切塊備用。 · 3. 小魚乾略沖洗後,瀝乾備用。 · 4. 薑 清洗汙泥去髒皮 ...
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